การปลูกผักบุ้งจีนใบไผ่ Chinese convolvulus

                          เมล็ดพันธุ์ผักบุ้งจีนถือเป็นพืชที่นิยมปลูกเพื่อบริโภคกันมากในปัจจุบัน  เพราะจัดได้ว่าเป็นเมล็ดพันธุ์ผักที่มีอายุปลูกสั้นสามรถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้เร็ว ซึ่งปัจจุบันจะนิยมเรียกผักบุ้งจีนว่า "ผักบุ้งจีนใบไผ่" ซึ่งเป็นสายพันธุ์ที่ได้รับความนิยมในการปลูกเพื่อการค้ามาก ลักษณะของต้นจะไม่มีแขนง ข้อยาว ลำต้นตรง ใบเล็กเรียวเหมือนใบไผ่  จึงเรียกกันว่าผักบุ้งใบไผ่  สายพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากของเกษตรคือผักบุ้งจีน ยอดไผ่9 ของ อีสท์เวสท์ และอีกหลายสายพันธุ์ของบริษัทเมล็ดพันธุ์ต่างๆ ซึ่งดูเพิ่มเติมได้ในเว็บของเรา เมล็ดพันธุ์ผักบุ้งจีนใบไผ่  พื้นที่ที่ทำการปลูกันมาก ส่วนใหญ่อยู่ที่ ชลบุรี ปทุมธานี นนทบุรี นครปฐม

ขั้นตอนการปลูก

ปริมาณเมล็ดพันธุ์
     เมล็ดพันธุ์ผักบุ้งจีนใช้ปริมาณเล็ดพันธุ์ประมาณ 12-16 กิโลกรัม ต่อ 1 ไร่

การเตรียมดิน
1.ไถพรวนดินให้ลึกประมาณ 0.20-0.25 เมตร
2.ใส่ปุ๋ยคอก ปุ๋ยหมัก ปุ๋ยพืชสด ในปริมาณ 1-2 ตัน ต่อไร่
3.ใช้คากิ ปูนหอย หรือปูนขาวเพื่อปรับค่าความเป็นกรดของดิน

การเตรียมเมล็ดพันธุ์
           เมล็ดพันธุ์ผักบุ้งจีนสามารถหว่านเมล็ดพันธุ์ลงในแปลงได้เลย แต่ส่วนใหญ่เกษตรกรจะนำเมล็ดพันธุ์ไปแช่น้ำประมาณ 6-12 ชั่วโมงเพื่อทำให้เมล็ดพันธุ์มีความชื้นวึ่งจะสามารถทำให้เมล็ดพันธุ์มีความงอกสม่ำเสมอมากขึ้น ทั้งยังสามรถคัดเลือกเมล็ดพันธุ์ที่สมบูรณ์ได้อีกด้วย เพราะว่าเมล็ดพันธุ์ที่ไม่สมบูรณ์จะลอยน้ำ เราไม่ควรนำไปหว่านในแปลงควรคัดทิ้งเพราะเมล็ดพันธุ์นั้นถ้าหว่านลงในแปลงจะได้ต้นที่ไม่สมบูรณ์

การดูแลรักษา
    -อายุ 1-5 วัน
          -เริ่มงอกและแตกใบจริง 2-4 ใบ ควรดูแลเรื่องการให้น้ำและการกำจัดวัชพืชในแปลง

    -อายุ 7-14 วัน
          -ต้นเริ่มเจริญเติบโตสูงประมาณ 10-15 ซม.ควรฉีดพ่นสารป้องกันโรคพืชเพราะส่วนใหญ่จะเกิดโรคราสนิมขาวในระยะนี้ ช่วงนี้อาจจะใส่ปุ๋ยได้แต่ควรใช้ในปริมาณที่น้อยส่วนใหญ่จะใช้ปุ๋ยที่มีไนโตรเจนสูงเช่นแอมโมเนียมซัลเฟต ยูเรีย หรือที่เรารู้จักคือ 21-0-0  46-0-0

    -อายุ 20-25 วัน
           -ต้นจะเจริญเติบโตเต็มที่สูงประมาณ 25-30 ซม.เราสามรถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้พยามเก็บเกี่ยวในช่วงนี้ ถ้าช้าจากนี้ต้นจะแตกแขนงใบจะใหญ่ จะไม่เป็นที่ต้องการของท้องตลาด

การเก็บเกี่ยวผลผลิตผักบุ้งจีน
        การเก็บเกี่ยวผักบุ้งจีนนั้นนิยมถอนทั้งต้นให้รากติดมาด้วยแล้วนำมาล้างน้ำทำความสะอาดซึ่งต้องใช้ความระมัดระวังอย่างมาก แล้วนำมาชั่งเพื่อใส่บรรจุภัณฑ์ส่งขายต่อไป ซึ่งส่วนใหญ่นิยมห่อกระดาษเป็นมัดๆ แต่ปัจจุบันก็มีเกษตรหลายท่านที่ใช้ถุงพลาสติกบรรจุผักบุ้งจีนขาย    
 

                                                                                   รวบรวมข้อมูลโดย  

                                                                           WWW.JAWKAIKASET.COM